Testosteron to najważniejszy męski hormon płciowy, który wytwarzany jest głównie w jądrach. Jego funkcje to przede wszystkim kształtowanie cech płciowych i udział w spermatogenezie. Wpływa także na budowanie tkanki mięśniowej przez stymulowanie syntezy białek. Wiele czynników może powodować obniżenie poziomu hormonów płciowych. Jest to naturalne wraz z wiekiem, ponieważ jądra z czasem produkują coraz mniej testosteronu. Wrogiem męskości jest alkohol, nadmiar stresu i niedobór snu. Panowie powinni również unikać soi i cukrów prostych. Zmodyfikowanie diety może przełożyć się w pozytywny sposób na poziom męskich hormonów. Badania naukowe wykazały między innymi, że bardzo dobrymi predyktorami testosteronu są kwasy tłuszczowe jednonienasycone i kwasy tłuszczowe nasycone. Bogate źródła tych związków to między innymi oliwa z oliwek, awokado i masło. Na poziom testosteronu wpływają także minerały, głównie cynk i magnez, które można znaleźć między innymi w kiełkach zbóż, orzechach, szpinaku i pestkach dyni.
